Dez
06

Nikolaus Tag im Hotel Enzian

Nikolaus Tag im Hotel Enzian! Schon die Enzian Schokolade von Zotter probiert? NEU: ENZO Sirup – hergestellt aus den Wurzeln des gelben Enzians! Damit lassen sich super Cocktails mixen… Bald mehr davon… Weitersagen

Nov
22

Der erste Gast in der Wintersaison 2013/14

Der erste Gast ist schon eingetroffen! Für alle anderen öffnen wir unsere Türen am kommenden Donnerstag, 28. November 2013! Wir freuen uns auf Sie! Verschneite Grüße aus Obertauern – Ihr Enzian-Team Weitersagen

Feb
26

Die Küchenchefin vom Hotel Enzian****S in Obertauern gibt Tipps zum Nachkochen

Unsere Küchenchefin Bettina Mitter und das Team präsentieren die Highlights vom Aschermittwochs-Buffet: Junglauch-Erdäpfelpudding mit Roter Beete, Forellen Kaviar und Alge -Unser Tipp: Immer Frische Rote Beete verwenden, gut waschen und mit der Schale kochen. Ziegenkäsecremebrueleé mit eingelegtem Kürbis -Einlegetipp: Immer saubere Gläser verwenden und den Inhalt leicht vorkochen. Beef Tartar mit Wachteleiercreme und Wachtelspiegelei -Tipp:… Weiterlesen »